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桑科植物桑的干燥果穗。

桑葚、桑果、黑椹、文武实。

落叶灌木或小乔木，高3～15米。树皮灰白色，有条状浅裂；根皮黄棕色或红黄色，纤维性强。单叶互生；叶柄长1～2.5厘米；叶片卵形或宽卵形，长5～20厘米，宽4～10厘米，先端锐尖或渐尖，基部圆形或近心形。花单性，雌雄异株；雌、雄花序均排列成穗状葇荑花序，腋生。瘦果，多数密集成一卵圆形或长圆形的聚合果，长1～2.5厘米，初时绿色，成熟后变肉质、黑紫色或红色。种子小。花期4～5月，果期5～6月。

生于丘陵、山坡、村旁、田野等处，多为人工栽培。分布于全国各地。

4～6月待果实变红时采收，晒干，或蒸后晒干。

聚花果由多数小瘦果集合而成，表面黄棕色至暗紫色，有短果序梗。小瘦果卵圆形，外具肉质花被片4枚。气微，味微酸而甜。

性寒，味甘、酸。归心经、肝经、肾经。

补血滋阴、生津润燥。属补虚药下属分类的补血药。

用量9～15克，水煎服。用治眩晕耳鸣、心悸失眠须发早白、津伤口渴、内热消渴、血虚便秘。

增强免疫功能；降低Na+-K+-ATP酶活性。

果穗含糖，鞣酸(tannicacid)，苹果酸(malicacid)，维生素(vitamin)B1、B2和胡萝卜素(carotene)[1]；其脂类的脂肪酸主要为亚油酸(linoleicacid)，油酸(oleicacid)，软脂酸(palmiticacid)，照醇溶性浸出物测定法(附录XA)项下的热浸法测定，用85%乙醇作溶剂，不得少于15.0%

脾胃虚寒便溏者慎服。

①治心肾衰弱不寐或习惯性便秘：鲜桑葚30～60克。水适量煎服。(《闽南民间草药》)

②治烫火伤：用黑熟桑葚子，以净瓶收之，久自成水。以鸡翎扫敷之。(《百一选方》)

③治瘰疬：桑葚，黑熟者二斗许。以布袋取汁，熬成薄膏，白汤点一匙，日三服。(《保命集》文武膏)

④治饮酒中毒：干桑葚二合。上一味，用酒一升，浸一时久。取酒旋饮之，即解。(《圣济总录》)

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