中国养生酒里有三大品牌：虎骨酒、董酒、竹叶青，其制作工艺也是不近相同。

董酒的中草药是在酿制之初添加的;

竹叶青是在基酒中添加的;

同仁堂虎骨酒是在成品白酒中添加的。

这些制作正好是前、中、后三个入药不同的阶段。

虎骨酒在我国已有两千多年的悠久制作历史，是用虎骨和其他中草药加上白酒一同炮制的一种药用酒。虎骨被中国传统医学认为具有药用价值，区别于一般的饮用酒，千百年来，是一种民间信仰很高的药酒，虎骨酒也因此受到很多人的追捧。

据说，虎骨药酒，既可治病防病，凡临床各科余种常见多发病和部分疑难病症均可疗之；又可养生保健、美容润肤；还可作病后调养和日常饮酒使用而延年益寿，真可谓神通广大。难怪有人称为神酒，是中国医学宝库中的一股香泉，见效快、疗效高。

虎骨酒在古代，在全世界很多地区、在国内各地都有生产，品种品牌很多，虎骨酒的方剂也是众多，但他们采用的《圣济总录》、《类正普济本事方》的虎骨酒方，多为十余味药材由于处方不同，加工方法不同，疗效有着天壤之别。但说起北京同仁堂虎骨酒，都是大家公认的，一直有“北有同仁堂，南有片仔癀”之说，也充分体现了同仁堂的名气。北京同仁堂虎骨酒医院秘方和其生产的老国公酒、大活络丹、再造丸、追骨透风丹的药料，几个方剂的复合形成了种药料的庞杂方剂，属于国家绝密配方，是迄今为止中成药中最大套方单品。由同仁堂专行配制生产，历时两百余年盛名不衰。我国为了保护的我国中药，国家也是对此设立了三个等级的中成药保密制度，为此北京同仁堂虎骨酒属于国家绝密配方。

北京同仁堂是全国中药行业著名的老字号，乐氏家族世代经营的药店。

年（清朝康熙八年）始创同仁堂药室。

年开始供奉宫廷御药，被誉为宫廷十大名药酒之首。历经八代皇帝年。

年同仁堂公私合营，近年来都是由乐氏家族为营，并且始终掌握着同仁堂关键的制药技术。“金字招牌”长盛不衰，同仁堂的命脉就在这个“仁”上。同仁堂不管炮制什么药，都是该炒的必炒，该蒸的必蒸，该炙的必炙，该晒的必晒，该霜冻的必霜冻，绝不偷工减料。像虎骨酒和“再造丸”炮制后，都不是马上就卖，而是先存放，使药的燥气减少，以提高疗效。虎骨酒制成后要先放在缸里存两年，再造丸要密封好存一年。“炮制虽繁必不敢省人工，品味虽贵必不敢减物力”是同仁堂延续三百余年的古训，树立“修合无人见，存心有天知”的自律意识，造就了制药过程中兢兢小心、精益求精的严细精神，其产品以“配方独特、选料上乘、工艺精湛、疗效显著”而享誉海内外，产品行销40多个国家和地区。

同仁堂作为中国第一个驰名商标，品牌优势得天独厚。参加了马德里协约国和巴黎公约国的注册，受到国际组织的保护。在世界50多个国家和地区办理了注册登记手续，是第一个在台湾注册的大陆商标，为此大家看到很多出口装但回流国内的很多珍贵同仁堂李时珍牌虎骨酒的原因（国内装为同仁堂同仁堂牌虎骨酒）。

同仁堂生产的虎骨酒在工艺上首先是酒的选择，要求“清香远达，色复黄金，饮之至醉，不头痛，不口干，不作泻”。药味的要求一般为名贵地道药材。在泡制过程中，要经过几十道工序，使药的有效成份，尽可能浸透而出，其他不溶杂质尽量去掉。在功效上有壮筋骨、祛风湿、活络止痛、健胃补益作用。

《本草纲目》二十五卷曰：[发明](颂曰)李绛《兵部手集》，有虎骨酒，治臂胫痛。崔元亮《海上方》，治腰脚不随，并有虎胫骨酒方。臂胫疼痛，虎骨酒治之，不计深浅皆效。用虎胫骨二大两(捣碎炙黄)，羚羊角(屑)一大两，新芍药二大两(切)，三物以无灰酒浸之，养至七日，秋冬倍之。每日空腹饮一杯，若要速服，即以银器物盛，于火炉中暖养三二日即可服也。(兵部手集)腰脚不随，挛急冷痛，取虎胫骨五六寸，刮去肉膜，涂酥炙黄捣细，绢袋盛之，以瓶盛酒一斗浸之，糠火微温，七日后，任情饮之，当微利便效也。又方：虎腰脊骨一具，前两脚全骨一具，并于石上以斧槌碎，安铁床上，文炭火炙待脂出则投无灰浓酒中密封，春夏七日，秋冬三七日，任性日饮之三度，患十年以上者，不过三剂；七年以下者，一剂必瘥。

如何制作

虎骨酒的神奇作用源于它独特的配方和工艺，制作虎骨酒不光用虎骨，还要用许多植物类、动物类、矿物类中药，二百数十种，其中既有药铺常用的当归、甘草、黄芪、防风、川芎等，也有普通药方不常见的山羊血、自然铜、蕲蛇肉、补骨脂等，另外还有多种价格昂贵的细料如人参、牛黄、麝香、犀角、鹿茸、冬虫夏草等。

虎骨酒工坊选用药材，历来十分挑剔，产地不合，不是上等货一概不用，例如黄芪要用内蒙库伦的，大黄要用西宁的，白芍要用浙江杭州的，茯苓要用湖北罗田的，而且必须是头水货。至于虎骨，采购时首选买整架货，退而求其次也必须是整块的，碎骨绝对不买，为的是防止其它兽骨混入。

虎骨酒药酒工坊秉承“炮制虽繁必不敢减人工”的古训，且自我要求“炮制之术必求其精”。其制作虎骨酒，防风要去须，连翘要去梗，麻黄要去根节，鹿茸要用酒火烧掉绒毛，人参、玄参要削掉芦头，鳖甲、龟甲和虎骨上的筋骨更要剔除净尽。用醋炒青皮、乳香、香附，用酒炒威灵仙、何首乌，用香油炸虎胫骨，火候都要恰到好处。其炮制之妙实难尽述，乐家老铺沽上药酒工坊的虎骨酒正是靠着精湛的炮制之术，才显示出迥异的品质。单从外观上说，其虎骨酒清澈明亮，就无人能比，这正是因为沽上药酒工坊制作虎骨酒时，骨甲之上不仅绝无一丝筋骨，而且鳖甲、龟甲还经过伏雨冲洗，秋露沾淋。

炮制方剂

虎骨酒药酒工坊制作虎骨酒，虎骨酒的炮制工艺要求极高，制作虎骨酒，不是把多味中药材一起泡入酒内，而是把其中绝大部分炮制好的药材，先行制成中药方剂，再进行炮制。这就是所谓的“一胶三丸三膏”。一胶，指的是虎骨胶。制法是将30斤炮制好的虎骨放入铜锅内，注入清水斤，加热至沸腾，保持一昼夜，然后收取上层清汁。如是者三，可取得清汁斤，再将清汁浓缩至15斤左右，移入小锅，加阿胶15斤，绍酒五斤，加热拌匀即可。

主治功效

功能：祛风散寒，舒筋活络。

主治：经络不和，风寒湿痹引起筋脉拘挛，半身不遂，四肢麻木，肩背疼痛，腰疼寒腿，老年体虚，筋骨痿弱，骨节酸痛，步行艰难，跌打损伤，淤血作痛。针对老年人错综复杂的症状，治其疼痛，驱其淤积，促进消化，恢复衰退的生理机能，来加强对于疾病的抗性，确能收到奇效，久久服之，五脏充实，筋骨强壮，乌须黑发，固齿轻身，广嗣延寿。

虎骨酒首载于唐代孙思邈的《备急千金要方》，具有壮筋骨、强腰肾、祛风寒的功能。主治肾虚骨弱，少腹冷痛，行走无力，肩臂疼痛。尤其适于治疗风痹寒痛、四肢拘挛以及肝肾虚损、腰脚软弱无力等症。对气血两虚、肾气不足、饮食不化、胸前疼痛等内科病症亦有奇效，每日饮虎骨酒早晚各三钱或五七钱，还能乌发固齿、轻身壮骨、益寿延年。肯定了虎骨酒的医疗作用。经过不断改良，到宋朝发展到6味药。南宋《济生方》中增加到15味药。到明末，一个叫袭廷贤的人创制的“万病回春”虎骨酒，药味已达到74种。最后同仁堂生产的虎骨酒发展到多味药。

众多中医古籍也都对虎骨酒配方有记载：

《普济方》：虎骨酒壮筋骨，强腰脚；祛风寒。主治肾虚骨弱，少腹冷痛，行走无力，肩臂疼痛。适于治疗风痹疼痛，四肢拘挛以及肝肾虚寒，腰脚软弱无力等症。

《全国中药成药处方集》（北京方）：祛风活血，壮筋骨，强膝力。主筋骨疼痛，四肢麻木，腰疼背痛。

《杨氏家藏方》：久服补肝经，养水脏，调畅气血，通行荣卫，补虚排邪，大益真气。主八风五痹，手足无力，步履艰难，腿膝缓弱，骨节疼痛。

《魏氏家藏方》：宁神志，去虚风，补五脏，悦神彩，强筋骨，进饮食；久取活血养气，足膝轻健。

中国历代医家在长期的医疗实践中，认识到酒既是兴奋剂，又是较高级的药物。它是用谷物和曲所酿成的流质，其气悍，质清，味苦甘辛，性热。具有散塞滞、开方瘀结、消饮食、通经络、行血脉、温脾胃、养肌肤的功用。可以直接当“药”，治疗关节酸痛、腿脚软弱、行动不利、肢寒体冷、肚腹冷痛等症。亦可在治病开处方中，把某些药物用“酒渍”，或“以酒为使”，来引导诸药迅速奏效。这就使酒与药有机地结合起来，形成了完整的药酒方。

虎骨酒不但能治疗内科、妇科疾病，而且治疗外科疾病也独具风格。王焘《外台秘要》里有“治下部痔疮方”，即“掘地作小坑，烧赤，以酒沃之，纳吴茱萸在内，坐之，不过三度良。”《使琉球录》中也有用药酒治“海水伤裂”的记载：“凡人为海水咸物所伤，及风吹裂，痛不可忍，用蜜半斤，水酒30斤，防风、当归、羌活、荆芥各二两，为末，煎汤浴之，一夕即愈。”

优点适用

虎骨酒药酒，既可治病防病，凡临床各科余种常见多发病和部分疑难病症均可疗之；又可养生保健、美容润肤；还可作病后调养和日常饮酒使用而延年益寿，真可谓神通广大。难怪有人称药酒为神酒，是中国医学宝库中的一股香泉。见效快、疗效高。

服用

饮用虎骨酒药酒，不同于中药其它剂型，可以缩小剂量，便于服用。有些药酒方中，虽然药味庞杂众多，但制成药酒后，其药物中有效成分均溶于酒中，剂量较之汤剂、丸剂明显缩小，服用起来也很方便。又因药酒多1次购进或自己配制而成，可较长时间服用，不必经常购药、煎药，减少了不必要的重复麻烦，且省时省力。

吸收迅速

饮用虎骨酒药酒后，吸收迅速，可及早发挥药效。因为人体对酒的吸收较快，药物之性(药力)通过酒的吸收而进入血液循环，周流全身，能较快地发挥治疗作用。临床观察，一般比汤剂的治疗作用快到4—5倍，比丸剂作用更快。

有效掌握剂量

汤剂1次服用有多有少，浓液度不一，而药酒是均匀的溶液，单位体积中的有效成分固定不变，按量(规定饮用量)服用，能有效掌握治疗剂量，一般可放心饮用人们乐于接受。

服用虎骨酒药酒，既没有饮用酒的辛辣呛口，又没有汤剂之药味苦涩，较为平和适用。因为大多数药酒中渗有糖和蜜，作为方剂的一个组成部分，糖和蜜具有一定的矫昧和矫臭作用，因而服用起来甘甜悦口。习惯饮酒的人喜欢饮用，即使不习惯饮酒的人，因为避免了药物的苦涩气味，因药酒多甘甜悦目，故也乐于接受。

容易保存

因为酒本身就具有一定的杀菌防腐作用，药酒只要配制适当，遮光密封保存，便可经久存放，不致于发生腐败变质现象。

虎骨酒是北京传统出口商品，销售地区广，创汇率高。出口装李时珍牌虎骨酒特征如下：

年-年，标注北京同仁堂。中国茶叶土产进出口公司天津分公司。

包装装潢在酒瓶外面套马口铁桶，桶内卡纸，桶外包七层毛头纸，再涂血料，喷字样，贴标签，然后印一层桐油，全部包装十几道工序。

年红卫兵纠察队破“四旧”运动砸毁了同仁堂的牌匾，改名为北京市中药厂。

年-70年代初，北京市中药厂。中国土产畜产进出口公司北京分公司经营出口。

改用纸筒代替了马口铁桶，两头仍用马口铁增加牢度。桶外套印红、黄、金三色商标和说明。

70年代中-年，北京市中药厂。酒颈标将中国土产畜产进出口公司北京市分公司经营出口字样取消。

商标规格

同仁堂（内销装）

李时珍（出口装）

生产厂家：北京同仁堂药酒厂、北京市中药厂

年，中国加入联合国保护野生动物公约后，签署了《濒危野生动植物种国际贸易公约》，国务院颁发了一个《关于禁止犀牛角和虎骨贸易的通知》，严禁犀牛角和虎骨贸易，取消犀牛角和虎骨药用标准，并不得再用犀牛角和虎骨制药。

同年，《中华人民共和国药典》也删去了“虎骨”这一项。

正是这个规定，虎骨酒在全国范围内停产了，随着时间的推移，也即将消失。

从此虎骨酒消失在大众的视野里，但是他的稀缺性，还有药用价值是不可替代的。

于是，同仁堂也改虎骨为豹骨，改虎骨酒名为“护骨酒”。

再后来，“护骨酒”又变成了“壮骨酒”。

同仁堂壮骨酒在今天依然是同仁堂十大王牌名药。

如今，我们见到并收藏的同仁堂虎骨酒真品，均系年前其当年民间的遗存。

近些年的陈年白酒作为中国认可度最高的可增值消耗品，在几十年前那个以没有污染的粮食为原料，使用传统工艺酿造的白酒，留存至今少之又少，却又以惊人的数字在当前被大量争先收藏，甚至饮用，消耗一瓶少一瓶,慢慢就会变成为一个无法复制的珍品。盛世收藏，投资热开始后，在老酒收藏者、甚至投资者的影响下，更能清晰地看到的老酒收藏投资观与未来发展方向。

据说，在玩老酒收藏的圈中，同仁堂的虎骨酒特别受到收藏者的追捧，同仁堂“李时珍牌”虎骨酒涨价最为迅猛，70年代的同仁堂改名为北京中药厂的虎骨酒更是价格不菲！其中文革时期，已估价几十万了。这个百年老字号所产的药酒，和一九九三年之前的董酒一样，因酒体中含有虎骨等稀有中药成分，价值一直居高不下。在酿造制作工艺中,同仁堂虎骨酒中的虎骨成分，是以虎骨膏入酒，这有别于董酒酿制之初添加的，也是容易被人体吸收，这些已绝版不可复制的犀牛角、虎骨珍稀酒品种更是一个重要的酒类珍品，可能在那时候，到时你有钱，也是不一定能买到珍稀的北京同仁堂虎骨酒了。

细图鉴赏

一、70年代中药厂李时珍牌克

二、93年前同仁堂药厂李时珍牌克

三、93年前李时珍牌克

四、93年前李时珍牌裸瓶克

五、93年前同仁堂牌内销版

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