土茯苓粉、茯苓粉，

如何区分？

如何吃？

其实这两位的植物神力

都蛮大的

而且都：

性味甘淡，味道沁人心脾，

药食同源。

辩证用好了，

都是好东西来的。

土茯苓擅清湿热之毒

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康熙四十九年，曹寅（是啦，就是大才子曹雪芹的爷爷）疾病不断，一开始偶感风寒，结果误服人参，出现头痛、头晕、口干舌燥现象。

接着，又皮肤瘙痒，以致茶饭不思、彻夜难眠，不得不卧床养病。康熙亲自“远程会诊”命他服用生地汤，并以地黄丸调理善后，使疾病逐渐痊愈。

此后，曹寅自觉精力日渐充沛，健康状况大大超过从前。

康熙得知，十分高兴，想到曹寅的皮肤病，又建议：“土茯苓可以代茶，常常吃去亦好。”

康熙这样建议曹寅服土茯苓是有道理的。

根据《本草纲目》、《本草图经》、《神农本草经》等医家经典的相关药性与医案记载，可知土茯苓性味甘、淡、平，有除湿、解毒等作用。

有人取土茯苓水煎服，连用3日，对麻疹有很好预防作用，还可用于治疗麻疹。

有人使用土茯苓与白芷、川芎、细辛同用治偏头痛。

还有人使用土茯苓配威灵仙、黄柏、银花藤等治痛风、关节红肿热痛。

我们还知道土茯苓研为细末，用醋调后外敷，可治毒疮红肿。土茯苓水煎，代茶饮用，还可治皮炎。

国医大师邓铁涛邓老就喜欢重用土茯苓来治疗痛风，通利关节。

所以，当身体因为湿热已经出现了种种不祥症状时——脸上长痘痘、身上长湿疹、长疮外敷在疮疹、痘痘上，也能收湿，加速消肿愈合。

痛风关节痛、或吃错了东西需要解毒，甚至身体重金属的毒，都可以用土茯苓粉来解。

不瞎说，直接上图：

这时候，三白汤当中的最白——茯苓粉，开始乱入了：

茯苓就是茯苓

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要知道，土茯苓和茯苓除了名字里有两个字相同之外，其他没有半毛钱关系。

实际上，土茯苓是植物的根，而茯苓是菌类来滴，常寄生在松树根上。

他们的外形更是差得远了：

▲左为土茯苓，右为茯苓

切成片或块的话，我们会看到这样：

▲左为土茯苓，右为茯苓

做成粉后，我们会看到这样：

▲左边为古法飞水得到的茯苓粉（稍带粉红色），右边为茯苓块打碎直接得到的茯苓粉

两者虽都为祛湿利器，

但祛湿方式不一样。

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茯苓是利水渗湿，作用较慢且平和，茯苓饼、茯苓粥，蛮适合脾虚的人，但记得了，要辩证地吃。

茯苓粉较便宜就可以买到，也可以去市场、药店买茯苓回来自己用料理机打粉，操作非常简单。

但是买的时候一定要学会小心辨别了，最好不要买熏过硫磺的茯苓，这种吃起来会有一种奇怪的酸味，至于药效，呵呵了。

而土茯苓则是利热祛湿的功效。祛湿解毒的东西有很多，但是祛湿解祛毒又性平、不伤阳气的东西委实不多，土茯苓是一个。

《本草正义》有云：“土茯苓，利湿去热，能入络，搜剔湿热之蕴毒。”

尤其是使用野生土茯苓效果会更清晰。

若是大家需要煲汤使用，建议不用那么奢侈地使用野生土茯苓粉（土豪除外），使用本店的野生土茯苓片即可，都是很难得的好货，药工挖出10斤新鲜土茯苓人工切片后晒干剩下不到4斤，且用且珍惜。

（野生，手工切片，一份有10小包）

某宝也有土茯苓粉卖，但是那是直接土茯苓片用机器打碎带渣的，那就只是渣粉包，用来煲汤还差不多（当然，最好是野生的），也就是建议大家煲汤使用野生土茯苓片就好了。

而真正的野生土茯苓粉是做得非常辛苦，请大家使用时记得加倍加倍珍惜。

山里的药工挖出新鲜的野生土茯苓采用古法飞水，一遍又一遍地手工搓磨碎土茯苓浆，让其自然沉淀，从而获取非常少量的土茯苓粉。

10斤新鲜野生土茯苓才能古法飞水做出一斤土茯苓粉。

出粉后还需遇上好天气暴晒，如果天气阴潮，很容易就发馊不能用了。

请珍惜药工的艰苦劳动，感谢大自然的馈赠。

古法飞水做出土茯苓粉的大概流程如下：

纯手工，做足了功夫，慢工出细活，但是正因为这样，这个古法飞水的野生土茯苓粉非常好用，效果清晰，使用方便。

量不多，心急的朋友直接扫码进店购买???

（野生，古法飞水，直接凉水湿润，80度左右热水冲服）

冲泡方法：

先取少量（一次约5克就够了）野生土茯苓粉放置杯中，加少量凉水润湿，用勺子搅拌成浆，而后加入80度左右的热水，一边缓慢小量加入，一边稍快匀速搅拌，很快浆会变成略透明啫喱状，停止加水。

放至稍凉，用心品尝。

注意，不加任何调味料，淡才养脾胃。

适用人群

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1.来不及用本小店的野生土茯苓片煲祛湿汤时，果断一小勺土茯苓粉冲泡起来，3分钟左右就可以喝上了。

2.湿热感冒刚好时，冲泡一杯土茯苓粉喝喝，给肠胃再打扫打扫干净一下那些残留的湿毒。

3.山珍海味麻辣火锅吃多了，吃伤了，这个时候，你适合麻利地冲上一杯土茯苓粉喝喝，第二天，便便就更轻松，舌苔也会比较美丽。

4.大便粘马桶，舌苔黄腻的人，土茯苓粉简直是为你量身定做的，效果谁用谁知道。

5.因湿气重而长疹子的朋友也有福了，药农把古法飞水的土茯苓粉做得非常细腻，文章中截图的朋友就试过，孩子湿气重长疹子前后擦了四次，过了一个晚上，小朋友又活蹦乱跳了高高兴兴玩去了。夏天来了，还可以给孩子当爽身粉用，也是很靠谱的，婴儿都可以用。

6.口腔有因湿气重而溃痛的地方，也可以撒些土茯苓干粉上去，伤口湿气一收，痛苦也就消退了。

7.用来做面膜，祛毒祛痘，真的可以有，只是奢侈了点，但比起天价的韩妆面膜，性价比简直好到爆。

8.经常彩妆的妹子，家里有打疫苗的孩子，适合火速入手，祛毒效果是很好滴，这是野生土茯苓的一大本色。

土茯苓粉个性分析

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甘淡，平。

肝经；胃经；脾经。

祛毒，祛湿，利关节。治淋浊，筋骨挛痛，疗疔疮，痈肿，瘰疬及汞中毒所致的肢体拘挛，筋骨疼痛、湿气重长疹子。

双子叶植物药百合科植物光叶菝葜的干燥根茎。

孕妇、哺乳期女性、月经期女性禁服。不能与茶同服。

常温阴凉干燥处可保存6个月左右，不建议放冰箱急冻，保鲜冷冻即可，一年内食用完毕。

所以，就算都是粉，都几乎长一样，但他们的个性不一样，能为你带来什么也就不一样了！

（野生，古法飞水，直接凉水湿润，80度左右热水冲服）

人间四月天，愿你在这潮湿的日子里有个干爽的心情！

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