威灵仙桂圆羊肉汤
养血祛风补肾通络
虽然冬天已到，但还未到吃羊肉最佳时期。但很快就要到冬至，意味着正式进入隆冬，现在的气候，是时候吃点羊肉进补，而且还不容易上火。
所以今天我们给大家推荐一款威灵仙桂圆羊肉汤吧。
羊肉是众所周知的冬天保健食材，其性温热，有很好的温阳补虚功效。最适宜于冬季食用，又称为冬令补品。
同时羊肉也具有补肾壮阳作用，男士适合经常食用。但注意羊肉虽有很好的补益作用，但有新发感冒咳嗽、牙龈肿痛、皮肤新发疔疮等疾病时暂时不宜进食，否则很容易化热化燥加重病情
羊肉虽好但总有一股羊膻味，我们可以用当归加川芎各10克一起去汆水，又或者在锅内加入生姜5片和少量料酒一起汆水，同样都可以去除羊膻味。
威灵仙是植物铁线莲的根茎，味辛咸，有很好的祛风通络功效，和羊肉相配，养血而能祛风，对防治肾虚腰膝酸软、手足痹痛麻木、冬季皮肤过敏都有较好的辅助治疗功效。
但要提醒大家，吃完羊肉不要喝茶，因为羊肉中丰富蛋白质遇到茶叶中的鞣酸就会产生鞣酸蛋白质，减少肠道蠕动诱发便秘。
威灵仙5克，党参20g，桂圆肉10g，红枣8颗，羊肉g，生姜3片
羊肉汆水后锅内加水ml，所有食材一起下锅，大火转小火熬煮1.5小时后即可饮用。
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