茯苓，又称玉灵、茯灵、万灵桂、茯菟。是拟层孔菌科真菌茯苓的干燥菌核，常寄生在松树根上，形如甘薯，球状，外皮淡棕色或黑褐色，内部粉色或白色，精制后称为白茯苓或者云苓。茯苓与土茯苓名称相似，因此易混。土茯苓是菝葜科植物光叶菝葜（Smilaxglabra）的根，外皮黄棕色或灰褐色，与茯苓完全无关。

宁心安神，败毒抗癌。药性平和，利湿而不伤正气。适量服食可作为春夏潮湿季节的调养佳品

可治小便不利、水肿胀满、痰饮咳逆、呕逆、恶阻、泄泻、遗精、淋浊、惊悸、健忘等症。

所含茯苓酸具有增强免疫力、抗肿瘤以及镇静、降血糖等的作用。

可松弛消化道平滑肌，抑制胃酸分泌，防止肝细胞坏死，抗菌等功效。

苓桂术甘汤。为祛湿剂，具有温阳化饮，健脾利湿之功效。主治中阳不足之痰饮。目眩心悸，短气而咳，舌苔白滑，脉弦滑或沉紧。临床常用于治疗慢性支气管炎、支气管哮喘、心源性水肿、慢性肾小球肾炎水肿、梅尼埃病、神经官能症等属水饮停于中焦者。

四君子汤。为补益剂，具有补气，益气健脾之功效。主治脾胃气虚证，面色萎黄，语声低微，气短乏力，食少便溏，舌淡苔白，脉虚数。临床常用于治疗慢性胃炎、消化性溃疡等属脾胃气虚者。

茯苓性味甘淡平，入心、肺、脾经。具有渗湿利水，健脾和胃，宁心安神的功效。　

茯苓中的主要成分为茯苓聚糖，含量很高。对多种细菌有抑制作用；能降胃酸，对消化道溃疡有预防效果；对肝损伤有明显的保护作用;有抗肿瘤的作用；能多方面对免疫功能进行调节；能使化疗所致白细胞减少加速回升；并有镇静的作用。

茯苓克，乌龟1只，味精5克，鸡精5克，料酒5克，姜5克，葱5克，盐5克，棒子骨汤毫升。

功效：养阴补血，祛风湿，强筋骨。适用于拘挛骨痛、恶疮痈肿、慢性湿疹、牛皮癣、更年期综合征等。

2.松节苓仙酒

松节50克，茯苓45克，威灵仙30克，川草薜15克，桃仁、泽兰、全当归、车前子、泽泻各10克，生薏苡仁30克，白酒毫升。

功效：降浊泄毒，活血化淤。适用于急、慢性痛风性关节炎等症。

3.茯苓栗子粥

茯苓15g，栗子25g，大枣10个，粳米g。

茯苓补脾利湿，栗子补脾止泻，大枣益脾胃。用于脾胃虚弱，饮食减少，便溏腹泻。

4.茯苓鸡肉馄饨

茯苓50g，鸡肉适量，面粉g。

茯苓补脾利湿，鸡肉补脾益气，姜、椒开胃下气。用于脾胃虚弱，呕逆少食，消化不良。

5.茯苓麦冬粥

茯苓、麦冬各15g，粟米g。

茯苓宁心安神，麦冬养阴清心，粟米除烦热。用于心阴不足，心胸烦热，惊悸失眠，口干舌燥。

1.茯苓皮：茯苓菌核的外皮，功能利水肿。

2.赤茯苓：削去外皮后的淡红色部分，功能渗利湿热。

3.白茯苓：切去赤茯苓后的白色部分，亦称茯苓，切成小方块，功能渗湿健脾。

4.茯神：白茯苓中心有细松根者，切成方形薄片，功能宁心安神。

5.茯苓：健脾多于去湿。

6.云苓皮：去湿大于健脾。

食疗保健

茯苓含茯苓多糖、葡萄糖、蛋白质、氨基酸、有机酸、脂肪、卵磷脂、腺嘌呤、胆碱、麦角甾醇、多种酶和钾盐。

能增强机体免疫功能，茯苓多糖有明显的抗肿瘤作用；有利尿作用，能增加尿中钾、钠、氯等电解质的排出；有镇静及保护肝脏、抑制溃疡的发生、降血糖、抗放射等作用。茯苓还用作茯苓饼、茯苓酥和茯苓酒等。

传说唐宋八大家之一的苏辙年少时体弱多病，夏天因为脾胃弱而饮食不消、食欲不振，冬天则因为肺肾气虚而经常感冒、咳嗽，请了许多大夫也未能根除。直到苏辙过了而立之年，他经常服用茯苓，一年之后沉疴尽除。后来他写下《服茯苓赋并引》一文。

古代把茯苓列为上品，有安魂养神、不饥延年的作用。在魏晋时期，茯苓就被当做养生佳品，王公大臣们常用茯苓与白蜜同服。而清宫中，慈禧长年让御厨为她制作茯苓饼食用，其药用价值最好的当属云南出产的茯苓称为云苓。茯苓因其药用部位不同，而有不同的名称和功用。如赤茯苓利湿作用强，治疗小便黄赤、尿涩痛；茯苓皮其利水作用较好，用于治疗水肿、小便短赤。

在中国的传统医学中，茯苓的药用已有二千多年的历史了。这里的茯苓便是中药茯苓的粉末，《神农本草经》中把茯苓列为上品，相传唐宋八大家还专门写了《服茯苓赋并引》一文，文中说道：“服茯苓可以固形养气，延年而老者。久服则能安魂魄而定心志，颜如处子，神止气定。”可见茯苓粉女性美容是经过历史验证的。

自制茯苓粉面膜

适用肤质：适合于任何肤质，适用于对皮肤进行基础保养以及皮肤干燥粗糙的人群。

需要原料：茯苓粉10克、杏仁30克、莲子10克，面粉适量

自制方法：将杏仁和莲子一起研细成粉末，倒入一干净容器中，然后再加入茯苓粉及面粉，将四种材料一起充分搅拌均匀备用。

功效：茯苓具有营养肌肤，美白去皱，消除斑点的功效，莲子、杏仁都是美容护肤的佳品，一起自制而成这款面膜不但具有光洁皮肤的功效，同时还能有效延缓皮肤衰老，美容效果十分不错。

茯苓提取物茯苓多糖10%20%茯苓粉茯苓速溶粉茯苓浓缩粉

茯苓聚糖75%茯苓浸膏粉茯苓粉目

：IndianBuead，Tuckahoe

：Wolfiporiacocos

：玉灵、茯灵、万灵桂、茯菟

：是拟层孔菌科真菌的干燥菌核

：云南、安徽、湖北、河南、四川等地

：茯苓多糖10%20%茯苓聚糖75%

：HPLC

：5%Max

：5%Max

：2ppmMax

：1ppmMax

：1,CFU/gMax

：CFU/gMax

：25公斤/纸板桶

：宁夏香草生物技术有限公司

：24个月

：置于阴凉干燥避光避高温处

熟茯苓粉茯苓熟粉价格低温烘焙熟茯苓粉茯苓熟化粉

茯苓熟粉

类白色精细粉末

80-目

经熟制后具有茯苓固有的香味

≤5%

≤6%

≤

不得检出

将茯苓洗净去皮切片，将切好的茯苓片用低温烘焙设备加工为熟干茯苓片，将熟干茯苓片杀菌处理后通过粉碎机器研磨成的茯苓粉按照重量要求分袋包装。

经过十几道工序低温烘焙熟的茯苓粉不含添加剂，其保持茯苓的营养成分及原来风味。

可用开水冲调食用，也可做为食品、饮料的配料使用。

25公斤/纸板桶，桶内双层无菌袋

18个月

置于阴凉干燥出

茯苓浸膏提取液茯苓萃取液浓缩液10倍浓缩厂家

茯苓浸膏

是拟层孔菌科真菌茯苓的干燥菌核

浓缩液

棕黄色液体

TCL

渗漉法

1.1-1.3

≥15%

≥90

≤

宁夏香草生物

5公斤/瓶20公斤/壶50公斤/桶

阴凉干燥避高温处

固体饮料口服液

6个月

茯苓皮提取物浸膏茯苓皮速溶粉茯苓皮浸膏粉浓缩粉茯苓皮粉厂家

：Poriacocos(Schw.)Wolf.[PavhymacocosFr.

：苓皮

：为多孔菌科真菌茯苓Poriacocos(Schw.)Wolf菌核的干燥外皮。　

：吉林、安徽、浙江、福建、台湾、河南、湖北、广西、四川、贵州、云南。

：10::1　

：25公斤/纸板桶

：宁夏香草生物技术有限公司

：24个月

：置于阴凉干燥避光避高温处

赤茯苓提取物浸膏赤茯苓粉价格赤茯苓速溶粉赤茯苓浓缩粉

：lightredIndianBread

：赤苓、赤茯　

：吉林、安徽、浙江、福建、台湾、河南。

：收获季节和方法同茯苓，当茯苓削去外皮后，再切成厚薄均匀的片，取其中粉红色的即为赤茯苓，晒干。

：10::1　

：25公斤/纸板桶

：宁夏香草生物技术有限公司

：24个月

：置于阴凉干燥避光避高温处

土茯苓提取物皂甙土茯苓粉土茯苓速溶粉浸膏粉厂家

：GlabrousGreenbrierRhizome

：RhizomaSmilacisGlabraeSmilaxglabraRoxb.

：刺猪苓、红土苓。

：为双子叶植物百合科植物光叶菝葜的干燥根茎。　

：安徽、江苏、浙江、福建、广东、广西、江西、湖南、湖北、四川、贵州等地。

：秋末冬初采挖，除去芦头及须根，洗净泥沙，晒干，或趁鲜切成薄片，晒干为土茯苓片。

：10::1　

：25公斤/纸板桶

：宁夏香草生物技术有限公司

：24个月

：置于阴凉干燥避光避高温处