《神农本草经》记载,它是无毒性的上药,具有养生、抗老、延年益寿的功效。它就是素有“仙草”之誉的灵芝。灵芝之所以被誉为“仙草”,是因为它对生长环境要求苛刻。它需要生长在腐木或特定的阔叶林下,因此非常稀有。据说数万棵树中,能找到灵芝的只有个位数,因此更增添它的神秘色彩。
灵芝在我国,灵芝主要分布在浙江、江西和安徽等地区。灵芝富含氨基酸、灵芝多肽、蛋白质以及多醣体,具有护肝、提高免疫功能、抗氧化、降压等作用。
本草纲目》中记载灵芝性味甘、平、归心、肺、肝、肾经,建议有体虚、易疲劳、咳嗽、气喘、失眠、消化不良等症状的朋友,不妨每天喝一杯灵芝水。
灵芝茶制作方法很简单,取灵芝(整芝)切片后加清水,放在文火中炖煮2个小时,熬成汁后加入蜂蜜就可以饮用了。